Preguntas y Respuestas

🐟 Não volto a comprar anchovas no supermercado! Veja como eu as fiz em casa com 2 ingredientes

Post actualizado el día September 28, 2026 by DeiviSanzPlay

Recomendo ver este artigo que é interessante: <a href="https://www.chusmeando.com/alarmas-y-videovigilancia/seleccion-de-camaras-de-segurança–wifi-para-exteriores/” title=”Seleção de Câmeras de Segurança WiFi para Exteriores” class=”internal-recommendation” target=”_self” rel=”noopener”>Seleção de Câmeras de Segurança WiFi para Exteriores.

Gente, vocês não sabem como foi fácil. Eu pensei que isso era para chefs com estrela Michelin ou para a nona calabresa, mas não… eu fiz em casa, com minhas mãos, e ficaram ESPETACULARES 😍

Vou contar rapidinho como fiz 👇

👉 Comprei boquerões frescos (sim, os que você vê na peixaria). Bem prateadinhos, sem limpar.
👉 Tirei a cabeça e as tripas um por um… sim, leva tempo mas dá pra fazer tranquilo. Coloque uma música 🎶 ou um podcast.
👉 Em um pote de vidro fui colocando camadas de sal grossa e peixe. Sal ➕ peixe ➕ sal ➕ peixe… assim até encher.
👉 Tampei, coloquei um peso em cima (usei um pote com lentilhas 😅) e coloquei em um lugar fresco.
👉 E aqui vem a loucura: DEIXEI DOIS MESES. Sim, DOIS. Paciência, minha gente. ✌️

Quando abri… o cheiro! 🤤 De mar, de petisco, de vinho branco com pão quentinho. Lavei os filézinhos, abri com cuidado e coloquei em azeite de oliva do bom 🫒💛

🥹 Não é por nada, mas ficaram nível restaurante caro. Já me pediram potes minhas amigas, minha irmã, até minha sogra!

PS: Você não sabe o que é colocar uma dessas anchovas sobre uma torrada com manteiga 😮‍💨🥖🔥

Se alguém quiser fazê-las e tiver dúvidas, pergunte à vontade. Não sou especialista, mas já sou fã desse método 💪💙